Uma das maiores paixões de Gabriela é a docência. Há 17 anos atua em várias frentes como professora, e com diversos públicos. Atualmente é docente do Mestrado Profissional em Artes da Cena, na Escola Superior de Artes Célia Helena, onde também é Coordenadora de Pesquisa e ministra aulas de Estudos e Práticas Corporais na graduação e no curso técnico em teatro. Na mesma instituição, dá aulas para crianças no curso livre da Casa do Teatro.
Ainda no ensino superior, já foi professora da Universidade Anhembi Morumbi, nos cursos de graduação Dança, Teatro e Educação Física, ministrando disciplinas como: Dramaturgia, Estudos do Movimento (Laban), Estágio, Preparação Corporal, Atividades de Dança, Laboratório do Corpo: Estudos Somáticos (Metodologia Angel Vianna / Técnica Klauss Vianna), Preparação do Corpo Cênico; Orientação de TCC (bacharelado e licenciatura); Projeto; Montagem, dentre outras.
Para crianças, já deu aulas de expressão corporal, dança criativa e teatro, em cursos livres, escolas de dança e em espaços não-formais. Atualmente é professora de teatro do Espaço Pensar para crianças de 05 a 10 anos.
Ministra oficinas de criação em dança, mesclando seus interesses no âmbito da dança-teatro, palavra e gesto, dança e poesia, dramaturgias da dança, com embasamento somático.
Seu norte é a Metodologia Angel Vianna, mesclada com a técnica do Pilates, Eutonia e Feldenkrais.
É instrutora de Pilates há quinze anos e massoterapeuta ayurvédica.
Materiais para alunos:
Apostila Angel Vianna
GABRIELA FREIRE ALCOFRA 